如以水稻为主的产区，可选择顺逆流、混逆流等低温、大缓苏段烘干机。不同的粮食有不同的干燥工艺和不同的烘干温度，根据烘干期粮食数量的多少，也可选择不同型式的烘干工艺和烘干机。烘干量大，生产率小不能解决问题。国家及地方的储备库，粮食集中的产区应建大、中型烘干机。固定式烘干机的服务半径宜小不宜大。以减少运输距离，降低成本，提益。移动式烘干机可用于农村产粮不集中地区和南方小产粮区，生产率一般为2～5t/h为宜，过小，不受用户欢迎，好一机多用。
使用粮食烘干机进行粮食烘干作业有很多好处和优点，但是也有一个弊端，这个端就是如果操作使用方法不当，便会造成粮食烘干过度，出现焦糊粒或者色泽不好，影响到粮食的品相和经济价值，衡量一台粮食烘干塔的烘干效果是好是坏，主要看烘出来的粮食水分是否均匀，是否有焦糊现象，如果烘出来的粮食水分不均匀度高于3%或者有焦糊现象，就能说明这台粮食烘干塔的烘干效果并不是很理想。在机械化种粮的模式中，粮食烘干塔是一款不可或缺的农机设备，经该设备烘干后的粮食干净无杂质、水分低经济价值非常高。
单从外观来看，玉米烘干塔的结构并不复杂，其实大家看到的只是表面现象，玉米烘干塔内部的结构是非常复杂的，这一点近距离接触过玉米烘干塔的朋友应该深有体会。一般梗稻水分18%以内烘一次，使可降至标难，水力16%-20%的以烘干两次为宜，以保证粮食质量。自动化程度高，非常适合在国内大范围推广。与传统的玉米烘干设备相比，玉米烘干塔的设计更为合理，它采用了新颖的塔式设计结构，既节省了场地面积，同时也提升了一次装料量，另外玉米烘干塔的供热系统也做出了重大地改进，这一改进，使得玉米烘干塔的烘干效率和烘干效果要远远优于传统的玉米烘干设备。
如配用通风仓冷却，其风道以1.5-2米左右为宣，一般粮联高度2-2.5米，通风时，翻动粮面在粮面上覆盖草，防止结露。那些刚买粮食烘干机的朋友们，一定要等设备磨合调试好，熟练掌握操作使用方法之后，再进行正式的粮食烘干作业。目前在我国，生产粮食烘干塔的企业有近百家，由于各家企业所采用的设计工艺和技术不同，所生产出来的粮食烘干塔不管是质量，还是性能，亦或者价格均有一定的差距。