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大白菜之妙，一言难描其全
它形状厚实，肥美雍容，健康壮硕一如村妇；其叶紧凑，层层相裹，层次分明，似襁褓中乳白婴儿；其色白碧相间，上绿下白，绿如翡翠，白如玛瑙，素雅淡泊，颇称人之心
时日若久，它又会长出长茎，开出一串淡黄的细碎花朵，冬天的时候，放在室内，颇可观赏
而大白菜最妙的，我以为在它的食用
据我所知，食用方法多矣，而最可入口者，大约有三
其一，把大白菜的叶子一片片摘下，放在白瓷盆中洗净（当然，若是一个纤纤素手濯之更妙，可成美图），把半肥半瘦的猪肉切成薄片，和粉条（东北的地瓜粉条为佳）一起放入锅中文火慢炖，其中再佐以葱花、姜片、花椒，慢慢香气四溢，弥漫房舍，这就是著名的猪肉炖粉条了；其二，单独把白菜的下部分白茎切下，用刀切成细条，多放食醋，佐以红辣椒，在锅中清炒，其味酸而绵长，可以大振食欲；其三，便是冬日之际，室外白雪飘荡，室内三五好友围炉而坐，把洗净的白菜绿叶放入炉上沸腾的汤料中涮火锅吃
翠绿的叶子入锅先是更艳，既而墨绿，变软，搛一筷子蘸酱送入口中，实在埋哦不可言
冬天我的菜园里，就以白菜为主，除此之外就是一行红萝卜
其萝卜绿叶红果，颜色诱人
而此物又常入现代画家笔下，所以颇为雅致
用此物炖兔子肉，绵而不腻，亦可生吃，清脆爽口，且有通泰之用
昨日收拾菜园，得了这几样小菜，细细烧制，又佐以咸菜酱豆，饮了几盅烧酒，再读了几首宋词的工夫，天色渐渐暗了下来，竟然觉得有些醉意了
于是上网读了几则帖子后，宽衣解带，悠然睡去
今天醒来，白霜又降，看菜园中更显萧索，只剩下几株绕篱而生的秋菊，黄花飘落，业已在白霜下冻得萎靡，看起来却觉得更加美妙；这让我想起来“留得枯荷听雨声”的诗句，这秋菊枯荷，二者是一样的美妙啊
于是，白霜俨然，菜园在目，借着昨日的微醺的美酒，我返回屋中，写下这些关于菜园的枯涩文字，行文无序，状乱如丝瓜之藤，让读者诸君见笑了
抄电话号码的小本本破得不成样子的时候，我就誊抄一次
这是个奇异的过程，就像人生的一次逆向旅行——细雨黄昏，一个人回到久别的古镇，分开满院的荒草，踏上吱呀作响的狭仄楼梯，走进一幢很久没有住过的旧房子，拂去厚厚的灰尘，辨认着往日生活的气息
9、来到另一个地方，是看着另一片天空，不一样的云彩，呼吸着不一样的空气，感受着不同的温度
我想，唯一相同的是，无论在哪里，我从未停止想你
喜欢张爱玲，一直地喜欢
锡伯人是很聪慧的，她们普遍城市说几种谈话，除去锡伯语，还会说维语、瑞典语、华语
她们不少人还能认古满文
在故宫翻译、整治满文老档的，有几个是从察布查尔调去的