“‘333’工程三步并两步，仅用一年就提前完成了计划3年才能投用的扩建技改项目，长期困扰西凤产能的短板基本得到解决。”
西凤集团公司党委书记、董事长、股份公司董事长张正这样说道。
根据西凤近期市场表现我们看出，西凤正大踏步的迈向高质量发展的新征程。实际上，西凤在张正的带领下，近几年通过组织调整、产品调整、全国化推进，爆发出强劲的发展势能。
“西凤速度”全面呈现，“333”工程提前竣工众所周知，西凤历史久远，3000年无断代传承，兼具国家“非遗”历史文化与社会价值，可以说是白酒行业行走的“活化石”。今年是“十四五”开局之年，西凤将其定位为“品质提升年”。
一组数据体现了西凤在“品质提升”方面取得的重大成果。总投资22亿元的3万吨储酒罐群已交付使用，3万吨制曲技改工程已进入全面试生产阶段，3万吨优质凤型基酒工程部分进入试运行阶段。同时，主流产品生产线智能化改造工程已全部完工并投产。
其中，西凤的3万吨制曲技改项目，是目前已知空间利用率最好、自动化程度最高的中国白酒制曲车间之一;3万吨优质基酒项目，共设3个制酒车间，每个车间有2808个窖池，设计产能1万吨，是全国第二、北方地区最大的白酒制酒车间。其中，全自动智能化生产的906白酒酿造车间在人工智能和生产效率方面已达到国内领先水平。
速度见证奇迹，西凤“333”工程于2020年4月开始建设，原本预计用三年时间建设完成，而目前已全面竣工，这意味西凤仅用一年的时间完成了三年的任务。毫无疑问，白酒行业正在上演“西凤速度”。
张正表示，随着项目的顺利竣工，公司可实现年产优质凤香型基酒将近5万吨，优质酒曲3万吨，长期困扰西凤产能的短板基本得到解决。“3万吨基酒项目，不仅能满足市场需要，提升西凤酒品质，更重要的是可以让传统的凤香型工艺得到保证。”
展开全文“‘333’工程三步并两步，仅用一年就提前完成了计划3年才能投用的扩建技改项目，长期困扰西凤产能的短板基本得到解决。”
西凤集团公司党委书记、董事长、股份公司董事长张正这样说道。
根据西凤近期市场表现我们看出，西凤正大踏步的迈向高质量发展的新征程。实际上，西凤在张正的带领下，近几年通过组织调整、产品调整、全国化推进，爆发出强劲的发展势能。
“西凤速度”全面呈现，“333”工程提前竣工众所周知，西凤历史久远，3000年无断代传承，兼具国家“非遗”历史文化与社会价值，可以说是白酒行业行走的“活化石”。今年是“十四五”开局之年，西凤将其定位为“品质提升年”。
一组数据体现了西凤在“品质提升”方面取得的重大成果。总投资22亿元的3万吨储酒罐群已交付使用，3万吨制曲技改工程已进入全面试生产阶段，3万吨优质凤型基酒工程部分进入试运行阶段。同时，主流产品生产线智能化改造工程已全部完工并投产。
其中，西凤的3万吨制曲技改项目，是目前已知空间利用率最好、自动化程度最高的中国白酒制曲车间之一;3万吨优质基酒项目，共设3个制酒车间，每个车间有2808个窖池，设计产能1万吨，是全国第二、北方地区最大的白酒制酒车间。其中，全自动智能化生产的906白酒酿造车间在人工智能和生产效率方面已达到国内领先水平。
速度见证奇迹，西凤“333”工程于2020年4月开始建设，原本预计用三年时间建设完成，而目前已全面竣工，这意味西凤仅用一年的时间完成了三年的任务。毫无疑问，白酒行业正在上演“西凤速度”。
张正表示，随着项目的顺利竣工，公司可实现年产优质凤香型基酒将近5万吨，优质酒曲3万吨，长期困扰西凤产能的短板基本得到解决。“3万吨基酒项目，不仅能满足市场需要，提升西凤酒品质，更重要的是可以让传统的凤香型工艺得到保证。”