对于计划投资粉皮加工厂的老板来说，投入资金数量大概是关心的话题，投入产出比，利润空间，市场空间，都会是老板要分析的。首先老板要给自己定位：比如是准备弄个小作坊，生产几天，查了就关厂，还是准备规划好做个长久发展的食品厂或者农业公司或者食品公司。如果是小作坊，设备肯定就是简单的来，钱少的来，既然政策要求的环保和食品卫生都达不到，设备扔了也不可惜，至少不会伤筋动骨。如果是想定位为一个正规的食品公司，那么我们就要考察什么样的设备，是长远可以用的，比如是否符合相关政策，比如是否干净卫生，比如是否使用人员节省人力成本，比如是否是设备一次性投入，而非是一部分设备，后期需要的配套机器太多等等。开封丽星机械生产的粉皮设备，不需要使用添加剂，自动化程度高，不受季节天气影响，全年可生产。2、品牌、厂家：市场上的红薯粉皮加工机订制品牌厂家数不胜数，每个厂家的生产方式、销售形式、实力等均不同，那么生产的设备报价也会有区别，一般实力型的大厂家设备报价更真实、实惠。
开办粉皮加工的老板看一下哈：如果是想定位为一个正规的食品公司，那么我们就要考察什么样的设备，是长远可以用的，比如是否符合国家出台的相关政策，比如是否使用人员少，节省人力成本，比如是否是设备一次性投入，而非是一部分设备，后期需要的配套机器太多等等。在投资购买红薯粉皮加工机订制之前，需要通过当地有关部门的监理和验收，获取相关证明之后，方可实施工程。
开办粉皮加工厂，一般投资包含：厂房办公等基建投资，设备采购投入，后期运营成本（包含的人员的培养，广告，销售等费用），其中粉皮设备采购的成本算是前期投资中的一项投资。
市面上售卖粉皮加工设备的厂家数不胜数，虽然看起来差不多，但其实相差甚远，就拿工艺来说，许多的机械依然采用挤压制法，半机械化生产，需要大面积的晾晒场地，这种机械报价低，但买回去也用时受到限制，一旦天气不好或者季节光照不够，风力风速不行，生产的粉皮成品都会受到影响。一套设备的投入成本，除了购设备成本之外，也要考虑都后期的人力成本，使用时限等等，另一是因为它产出的粉皮品质参差不齐，无法符合现代化的市场需求，随着环保法和食品安全法的落实与深入，这种设备所受的限制越来越大。具有自动控制模式，客户可以在操作模式中随意设置以满足不同情况下的生产需求。