次粉配制猪饲料的优点
营养价值高
次粉又称黑面、黄粉，是以小麦为原料提取的精特粉等人用面粉去掉表皮－麸皮后，含有小麦二层皮和少量尾麸，口感稍差的次级黑面。其蛋白质在14%~15%，猪消化能近似玉米，含亚油酸1.7%~1.8%，各种氨基酸含量是玉米的2~3倍，微量元素、维生素等含量均高于玉米，尤其胡萝卜素达3.0mg/kg，是玉米的4倍，并含有多种未知因子，从营养角度分析，用次粉全部代替玉米和大部分豆粕是可行的。
产量大、易采购
在小麦精制过程中，可得23％～25％的小麦麸，3％～5％的粉头，0.7％～1.5％的胚芽，其主产品为面粉，供食用。小麦粉、小麦麸、次粉的生产流程无定型工艺，各档次产品多系根据产品或副产品质量规格勾对而成。在小麦制粉过程中，可以生产精粉、标准粉、次粉及小麦麸等不同档次的产品或副产品。果皮含粗纤维较多不易消化吸收，而胚中富含脂肪影响小麦粉的色泽及其烘焙品质，糊粉层灰分高会增加小麦粉中灰分含量，降低档次。传统的小麦加工原则是充分提取小麦籽粒中的胚乳部分，将麦皮、胚和糊粉层尽可能分离出去。为达到这种目的，一般采用逐步研磨法，即一次研磨紧接着一次筛理称做一道系统。道是将小麦粒剥开，获得(带胚乳的)麸片及较纯的胚乳颗粒和面粉，通称道皮磨。带胚乳的麸片进入次道皮磨系统后，获得粒度未达到成品规格的较细的胚乳颗粒和面粉，然后进入下一道心磨系统再加工，依次反复进行，根据流程长短和对成品小麦粉质量的要求，可以有3道到9道甚至更多道。每道皮磨或心磨系统都能获得一定比率的粉，根据成品要求，可将各系统获得的全部面粉集中混合成一种小麦粉，或将其中若干系统的粉分别归并，形成不同等级的小麦粉。品质差的面粉难以人档的面粉，即作为次粉销售。目前多用等级粉生成工艺，而传统的次粉生成工艺品用于小型面粉厂或磨坊。
次粉用于饲用价值；1.次粉的饲用价值与小麦鼓相似，但由于能量较高，可取代较多的谷物原料。2.对于鸡饲料，用星可达10%~12%。用于鸡饲料时 般需要制粒，因为粉状饲料太细，易造成粘嘴现象，降低适口性。3.用于仔猪、生长肥育猪阶段均合适。4由于比重比小麦大，能量价值较高
用于反刍动物宜搭配部分体积大的饲料。