4、功效：
（1）提高产量：能促进作物健壮生长，提高产量20%以上。 （2）改善品质：果实着色鲜艳，膨大快，果形正，增加含糖量，口感纯正香甜。 （3）调节土壤：缓解土壤板结，提高土壤保水、增肥和吸收能力。 （4）抗病性强：保持作物的抗病、抗害、抗旱、抗盐害的能力，促进作物提早成熟。5、用途：广泛用于各种蔬菜、瓜果经济作物、粮食作物，可作基肥、追肥、叶面肥、无土栽培等使用，可用于追施、冲施、滴灌和
喷施等。
提高农作物的水利用率并且节省用水
提高植物对水的利用率。施用的植物比用施用铵的植物对水的利用率更高，利用率几乎是。尤其当土壤溶液中钾的浓度小时，这个差别更明显。
中的钾防止水损失。钾与气孔的开闭有关，能使植物的蒸腾作用达到，并减少水份需求。而且植物中充分的钾可提高对土壤水的吸收效率。
防止盐分的积累。可避免为了淋洗掉土壤中的盐分而进行的额外灌溉。
硝酸钾是一种钾氮复合肥料，分于式为KNO3，理论含钾(K2O)量为46.58%，含氮量13.68%。因农业钾加工原料相加下技术不同其养分含丛也有差异，一般合氨13.5%、含钟45%左右.国外农用钾产品的钾含量不低于95%。
硝酸钾为白色结晶，吸湿性，松易溶于水。钾是强氧化剂，加热分解放出织，届、品，故在运输、贮存中应注意安全.特别注意勿用铁器敲打。
硝酸钾属于化肥中的复合肥。在日常生活中常见的硝酸钾是一种无色、透明、形状为棱柱状的白色颗粒(或者是结晶性粉末)，其味道较辛辣，而且带有一定的咸味和清凉感。
硝酸钾具有微潮解性，但潮解性比钠要稍微小一点，同时它与任何酸、碱、盐都不会发生复分解反应，其原因是钾盐、硝酸都易溶于水(或者是无法生成沉淀、气体、水分)。