由于肉制食品的特性，需要对食品经过高温杀毒，现在一般用的杀菌方法有：高温高压杀菌和低温常压杀菌。两种杀菌的方法有着各自的优势，低温杀菌方法的加热温度低，所以肉的纤维没有破坏，所以肉的口感鲜嫩，而且各种营养成分都保存得较好；但是存在的问题是由于低温致病菌，食物里面还会存在大量的菌，所以食品的保质期和高温杀菌的比较会比较短，并且容易造成运输过程中的产品损耗。和低温杀菌的方法比较高温杀菌的方法，因为加热温度高，所以肉的纤维会过度得收缩，供应高温蒸煮袋，所以口感就会没有低温杀菌方法加工的肉制品口感好，唯1的好处是高温杀菌的方法，可以消除食品的病菌，因而会可大大得延长食品的保质期。包在熟食上的PVC保鲜膜，如果和熟食表面的油脂接触或许放进微波炉里加热，保鲜膜里的增塑剂就会与食物发生化学反应，有毒物质蒸腾出来，进入食物之中，天津食品包装袋价格，或残留在食物表面上，这些物质会危害到人体健康。翅尖蒸煮袋报价
高温蒸煮袋就是食品在抽真空包装后，经过高温（一般在121~135℃）杀菌加热后，冷却常温储存销售，人们可以打开包装直接食用。是一种理想的销售包装容器，适合肉类、卤煮、豆制品、方便熟食制品加工的包装，方便、卫生、实用，既能很好的保持食品原有的风味，还能有效的延长产品的保质期，是一种非常受欢迎的包装。我厂技术专家表示，高温蒸煮袋在出厂前一定要进行质量检测，防止次品流入市场，其中热封强度就是检测项目之一：热封强度的检测。
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高温蒸煮袋-高温铝箔袋
高温铝箔袋，分为三层和四层
结构：PET/AL/CPP 和 PA/PET/AL/CPP
高温铝箔袋的优点是具有美丽的外观和良好的机械性能、高阻隔性能、耐高温蒸煮性能和优良的卫生性，且质轻、柔软，避光、防潮耐油、因此被广泛用于各种食品的包装。
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高温蒸煮袋特性：
耐高温蒸煮、可高温灭菌应用
主要用于熟食、鸡、鸭等包装类型
高温蒸煮袋、食品蒸煮袋
肉食品生产加工工艺分为高温高压杀菌和低温常压杀菌。低温杀菌的肉食品由于加热温度低，肉的纤维未被破坏，因而保持原有 口感鲜嫩，各种营养成分保存较好;但由于其只了致病菌，仍存在大量菌，不仅保质期短，而且极易造成流通领域中的损耗。高温杀菌的肉食品因加热温度高而 使肉的纤维过度收缩，口感不如低温杀菌制品， 但因其了所有细菌，消除了的内因，可大大延长保质期。高温杀菌的肉食品如采用高阻隔性包装材料，不仅在常温下存放保质期较长，而且运输，仓储，销售都很方便，非常适合现代社会的消费需求。诸城市和利工贸有限公司是一家以塑料包装印刷为主，集电脑设计制作，菲林输出为一体的综合性企业。因此，大力发展常温下耐储存的肉制品的生产，是肉食品工业重要的产品发展方向。而包装工业顺应这种发展趋势，有所作为，有所创新，既可满足食品工业的需要，同时也可为自己赢得广阔的市场。翅尖蒸煮袋报价