辣椒烘干机采用了多级干燥。利用多级或多机结构，采用不同的风温和风向，对于提高小型辣椒烘干机烘干水分均匀性有着非常明显的效果。不管是辣椒发出的异常气味，还是燃料室当中的燃料异味，或是机器零件摩擦过度所产生出来的高温气体，都会带给鼻子不一样的感觉，一旦闻到了不正常的味道，就应该马上对辣椒烘干机进行一次详细的整体检查。为保证辣椒烘干机作业及日常保养中工作人员，在塔顶需安装护栏，提升机的电机还要安装防护罩，对电机起到防风、防雨雪的作用。提升机的右边是爬梯，方便工作人员上塔进行维修，爬梯旁边的白色管子是除尘管，它从塔顶一直延伸到地面与除尘机相连，主要是为了清除辣椒在提升过程中产生的灰尘和杂质，以保证辣椒的品质。
小型辣椒烘干机以其小巧的外形，合适的体积受到中小型用户的青睐，小型辣椒烘干机其烘干产能高、操作简单、投资少。说到辣椒烘干机，对于很多人来说都不陌生。尤其是农民伯伯，对辣椒烘干机那也是爱不释手。但是早的时候他们对辣椒烘干机认知度还不高，都喜欢用传统的方式来处理辣椒。辣椒烘干机采用塔式设计结构，传热效率很高，烘干区域内的温度分布均匀，无局部过热现象，完全不会出现烘后分不均匀或爆腰等情况。
对于辣椒烘干机进行提升机的轴承，以及轴承座和提升斗的螺丝易松动，要经常检查，应立即紧固。输送机的轴承和胶带连接扣，要经常检查更换。轴承是辣椒烘干机的关键部件。我们应该为他们提供及时的维护，以避免工作中不必要的麻烦。辣椒烘干机的成本控制应强调中间控制的原则，将辣椒烘干机的成本控制放在使用过程中，这样有利于及时纠正已发生或将要发生的偏差。
物料浓度对辣椒烘干机工作效率是有影响的。随着含固率的增加，所需脱水率也相对减少。物料的度也相应增加，势必给雾化带来困难。烘干辣椒无焦糊粒、爆花粒，烘干后辣椒色泽很 好，破碎率低、无裂纹。 无 死角，做到360度烘干，物料在风道内的缝隙中穿过，大大加大了物料的受热面积，尾部增加了回风装置，能够把尾部的余热收集起来为什么辣椒烘干机要使用调速电机呢？其实配置调速电机的好处是多方面的。 1.可以有效节省用电量，降低作业成本。 2.配置之后的辣椒烘干机转速调控方便，烘干效果有保障。 3.调速电机性能稳定，不易出故障，可较大程度地避免因为电机故障而造成辣椒烘干机停机待产。 4.配置之后的辣椒烘干机运转更加平稳，稳定性更强，故障率更低。 5.调速电机发热量低，不易被烧坏，可为辣椒烘干机用户节省一些不必要的成本支出。