叠螺式污泥脱水机一经引进就收到了众多行业的热捧，很多行业在新建项目或旧项目改造的时候都会选择叠螺机。叠螺机的脱水效果特别是处理油性污泥的优势使得很多食品厂在处理污泥时省时又省力。食品厂所产生的的污泥有机物含量高，果胶、脂肪等残留物造成了污泥黏性大、含油量高的特点，处理起来非常困难。传统的板框、带式压滤机、离心机处理无机污泥效果明显，但面对有机污泥，上述设备却无可奈何，本来就容易堵塞的设备，遇上粘性大、油性大的食品厂污泥直接没有用武之地。叠螺式污泥脱水机的出现解决了食品厂污泥处理的难题，在食品厂污泥处理中的应用越来越广泛。
食品厂叠螺式污泥脱水机，改善了食品厂污泥处理现状，叠螺式污泥脱水机的工作原理很简单，一台设备集浓缩、脱水于一体，前端为浓缩部，当螺旋轴旋转时，带动外围的多重固定和游动环片相对移动，在重力作用下，水从相对移动的环片之间滤出，实现快速浓缩，这样一来免去了用户建污泥浓缩池的投资，极大的降低费用，减小占地面积。设备的后端为脱水部，经过浓缩的污泥随着螺旋轴的转动不断向前移动，螺旋轴的轴距变小，螺旋轴与环片间的体积也不断变小，压力不断增大，使泥饼的含固率不断提高，在螺旋轴的不断推动下，滤液连续分离而出，从而完成污泥脱水。
如果选用传统的板框压滤机或带式压滤机，不易形成泥饼，滤布的堵塞严重，整个污泥脱水过程效率低下。并且需要工人的劳动强度大。而叠螺脱水机非常适合处理油性污泥和有机污泥，泥饼的含水率低，叠螺污泥脱水机已经在国内多家食品厂投入使用并取得非常好的效果，经处理后的泥饼含水率都能到60%-70%左右，污泥处理、效果好、成本低，因此叠螺式污泥脱水机在食品厂污泥处理中的应用越来越受欢迎。
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叠螺脱水机适宜住宅小区、疗养院、办公楼、宾馆、饭店、机关、水产加工厂、牲蓄加工厂、乳品加工厂等生活污水和与之类似的工业有机废水，如纺织啤酒造纸制革食品化工等行业的有机污水处理，主要目的是将生活污水和与之相类似的工业有机废水处理后达到回用水质要求，使废水处理后资源化利用。每个游动环都镶嵌在两个固定环中间，之间形成的滤缝以及螺旋轴的螺距从浓缩部到脱水部逐渐变小。)晶闸管整流器调速晶闸管过载能力强，运行可靠。过滤器不能过滤流出物，为减少固体含量，应停止运行并冲洗过滤带。固定环游动环的内径和螺旋轴的螺旋直径一样，解决了运行中几乎没有磨损；脱水部的终端有一个背压板产生内压。
污泥浓缩机主要用于冶金工业中高炉、连铸、热轧和水厂等水处理系统或用于煤炭、化工、建材和水源、污水处理等工业中一切含固料浆液的浓缩或净化。也可用于湿式选矿作业中的精、尾矿矿浆浓缩脱水。
在保证溢流水质情况下，浓缩机回转速度基本上是定值。所以浓缩机的单位运量即由耙齿高度来决定。大型浓缩机的耙齿一般由几十根组成，每段区域的料层厚度即决定了耙齿的设计高度情况。
各种污泥对脱水机的习气有必定的不同，目前国内污泥脱水机的常用机型有：离心式、滤带式、螺旋环牒式及板框式。叠螺污泥脱水机归于螺旋压榨脱水机，可以削减沉淀池及污泥浓缩池，节省污水站建造本钱。叠螺污泥脱水机巧妙运用自动更新滤饼过滤技能替代了传统滤筛过滤，自身更新滤饼过滤技能保证脱水机接连安稳的泥水别离作用，经过螺杆直径和螺距改变发生的强壮揉捏力，以及游动环与固定环之间的细小缝隙，完成对污泥进行揉捏脱水，是一种新式的固液别离设备。