商用大锅型号使用说明和注意事项
1.使用前后,始终保持桶内有水,严禁在桶内无水的情况下操作使用,桶内放水量不得超过其液位线。
2.必须保持机器四周边环境的有效通风。
3.使用该锅前,必须通过控油位观看导热油是否缺少。导热油的油位不能低于控油位的低刻度。如发现缺油,应及时加入适当的导热油。防止装运不规范,导热油从安全止回阀溢出后导热油缺少。
本产品采用一次成型的不锈钢锅体,保证了锅内的平整光滑。可采用蒸汽、液化气,电加热导热油等加热方式。受热面积大、热、加热均匀、物料升温快、加热温度容易控制等特点。广泛应用于肉制品、炒馅、酱料、调理食品、糖果、制药、乳品、饮料、罐头、也可用于大型餐厅或食堂的熬粥烧水、煮饭之用。 本机吸收借鉴先进技术,结合众多食品厂家的建议,自主研发的一种新型双向剐底搅拌夹层锅,本锅体搅拌部分采用一次性成型的不锈钢锅体,保证了锅内的平整光滑,传动部位与锅内洁净、卫生,本机采用液压式翻臂,翻锅出料,省力、省时、省工、不失为性能优良的食品化工制药加工。夹层内传热介质“导热油”的特性安全性强:具有高闪点、高自燃点,降低了泄露起火的危险程度,显著提高运行的安全性。
山东省博兴县科瑞特厨具厂是一家现代化、标准化、化、规模化的综合性不锈钢商用厨具制造企业。企业拥有雄厚的技术力量、先进的生产设备和科学的管理体制,以高质量的产品、良好的信誉,树立了的品牌。主要产品有:液态导热锅,多功能蒸煮炉,蒸饭车,醇基燃料蒸包炉、灶具系列、调理系列、食品机械与冷冻冷藏等产品。产品具有造型美观、大方,环保节能、实用性强等特点,适用于各种商场、宾馆、饭店、大专院校、医院等场所。本公司主要产品有:液态导热锅、节能型商用大锅型号、蒸包炉、灶具系列、调理系列、食品机械与冷冻冷藏等。
商用大锅型号操作方便易懂操作方便易懂,设有定时、定温功能,品质,使用随心所欲,休闲自在。本产品采用不锈钢制造,又环保、寿命长,煲粥、煲汤、煲饭都是好品质。利用导热油作为传热介质,使用寿命长、传热快、保温好等独有优势,煮出的食物原汁原味。款式:混沌锅受热面积大、热效率高、加热均匀、物料升温快、加热温度容易控制等特点。 多年来,科瑞特厨业以科技进步为导向,品牌质量能够为基础,客户满意为前提,牢固树立“诚信为本、顾客至上”的企业宗旨,始终把产品质量贯穿于所有产品的研发、设计、
商用大锅型号的优点
1、费用低廉。红外线静音燃气商用大锅型号每小时耗气量4立方米;按2.5元-3.5元的燃气价格计算,每小时仅耗费10-14元。而普通燃气商用大锅型号约为每小时15-25元,电磁商用大锅型号约为每小时20-30元。
2、不怕停电。红外线静音燃气商用大锅型号采用无鼓风机设计,不怕停电。
采用导热油作为传热介质,通过电加热或燃气加热方式,将外胆和内胆夹层内的导热油加热,导热油吸收热量后,传递至内胆并将内胆内的食物煮熟。与传统的产品相比,液态导热锅具有加热、节能、省时、不易结垢、使用方便等特点,而且因外胆和内胆的夹层内不存在压力,使用安全可靠。实用新型可广泛应有于大型餐馆、食堂用于用于煮豆浆、煮饭及煲汤等。真正为消费者提供“放心炉、放心用”,为企业提供、高效、节能的厨具设备。
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