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粽子要趁热吃

大家吃粽子都是趁热吃，还是等凉了吃？有人说热的时候粽子太黏了，弄的手上到处都是，很不方便，所以选择冷凉了吃。其实，粽子一定是要趁热吃的，这时候他的香味才是较香的，而且软糯可口。如果等凉了吃，味道就会变得很差了，而且搞不好还会拉肚子。

山东省博兴佰恒厨房设备厂是煮粽子锅、燃气煮粽子锅、电加热煮粽子锅、不锈钢煮粽子锅等产品生产销售的厂家。

冷水下锅煮粽子则完全不会出现这个问题，因为冷水在加热过程中，粽子中的糯米受热程度都是一样的，所以就不会出现外面糯米熟了之后挡住了水分进入的情况，所以粽子就不会出现夹生的情况了。再就是煮粽子时，水面一定要盖过粽子，这样粽子才能够完全的吸收水分，不会出现夹生的情况。

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节能粽子煮锅特点

1、加热方式：电加热煮锅和燃气煮锅，热效率利用率高，锅体受热均匀。

4、节能原理：采用内桶内壁二次加热原理，节能又环保，表面干净卫生，易清理干净。

5、取料方式：锅底配备加粗排水开关，排水快速。也可使用行吊吊出内置笼筐出料。

6、结构合理，操作时不易汤伤，并保持室内环境卫生。

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