健康、平衡的饮食也是养生的必备因素。数千年以来,健康的食物,平衡膳食一直被认定是达到长寿的关键因素,不合理的饮食习惯则被认为是使健康出现问题的根源。饮食养生营养学十分重视和强调食物的酸碱性,不是凭口感,而是看食物摄入人体内经过代谢转化后,在体内终代谢产物是呈酸性还是碱性。预防疾病也是养生的重要一环。通过有规律的锻炼,正确使用药,适当的进行食补,以及其他的有益于健康的活动,每个人都可达到强身健体,延缓衰老之目的。在蔬菜淡季,翠绿鲜嫩的芹菜尤其受人喜爱,这不仅在于它清香可口,既可热炒、凉拌,亦能作馅,有众多的食法,还在于它有较高的营养价值与食疗价值,古人赞其为“菜之美者”并不为过。
不少人都觉得,中药疗0效慢。其实中医为宏观方式,西医为微观方式,西医更多是所见即所得,中医则是祛邪固本养生。贫道虽然也注重日常食疗,但是依然食不厌精脍不厌细,“化中药为美食”是老衲的至高原则。另外,中医在治0疗一些急症方面很有奇0效,例如针0刺治0疗急性疼痛往往一针见0效,甚至对于急病的抢救方面,中医也有独到之效,如从古代的华佗针0刺麻0醉,到现今的参附汤药抢救心衰患者等等。所以中药应改为疗0效“漫”长。
有些病0人到西0效不好时才想起找中医,把中医当做是“救命稻草”,此时若中0效不好就认为中医不行。其实许多病中医一开始就可以介入,这样效果会更好。平衡膳食安身之本必资于食,而机体对于营养物质的需求则是多方面的。例如糖0尿病,西医0治0疗糖0尿病,多数是控制饮食、注射胰岛素。但糖0尿病在中医上即为“消渴症”,治0疗方式需清胃泻火,养阴生津,并且辅以食疗,即显效。由此我们可以看出,中医对于疾病的治0疗,多从整体出发,调节脏腑功能,从而达到阴平阳秘、气血充盈之效。
为保障群众性养生事业健康发展,依据养生内容建立具有特色的养生行业自律机构势在必行。我国现行职业管理制度分为两种类型,一种走职称路线,如:医师、工程师等;另一种是走技能路线,如:按l摩师等。对养生师的管理可以采取双轨制,有医师资格的可以兼做中医养生师;其他无医师资格者经培训、考核,发挥某一养生专长,在限定范围内做养生服务。每天晚餐时喝上一小碗,不但可以有效帮助身体防寒保暖,还能解决腰膝发寒、小便频繁等不适。在医疗资源有限的条件下,既要保护广大人民群众参与养生的积极性,又要考虑现有的从事养生保l健行业的庞大就业群体,这使得行业主管部门面临着一场挑战。人民群众也正企盼着中医保l健事业惠及百姓的大发展。
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