食品净化车间施工对于工作人员的要求是非常高的,在进入净化车间的时候,有很多需要注意的事情,下面就由小编来给大家介绍一下吧:
所有进入净化车间者必须经用卡进入(严禁由原材料及成品缓冲区出入),先进入换鞋区,换好净化鞋后,在分别进入对应的更衣室,把外套脱去,换上洁净工作服,然后再进入风淋室,严格按照《风淋室使用规范》风淋后在进入净化车间内部。
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很多的行业对生产的环境都有非常严格的要求,需要安装食品净化车间施工,那么下面我们就一起来看看在净化车间使用的时候有哪些需要注意的吧:
物品要存放有序,生产使用的手推车、原材料及清洁工具,在未使用时应存放在相应的区域,同时将相应的区域用标识带分类标识;
禁止在净化车间内使用非净化用品,如必须使用时,应放在回风口附近。
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要想使食品净化车间施工能够有好的使用效果,对于里边的设备大家需要注意选择合适的产品,下面我们就来看看设备方面有哪些要求吧:
生产设备的选型、安装应符合生产和卫生要求,易于清洗、消毒,便于生产操作、维修、保养。
在生产过程中与物料、产品接触的设备表面应光洁、平整、易清洁、耐腐蚀,且不与产品发生化学反应或吸附作用。
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