色素提取分离设备特点描述
利用传统工艺提取色素过程中,经过离心、精滤等方式处理。因色素易溶于碱水,可用碱水对色素进行浸提,使用1%的NaOH溶液提取色素效果较好。后期结合单效、多效浓缩、减压真空浓缩等方式,对提取液进行浓缩和除杂,以获得我们需要的成分。传统工艺在久置过程中,溶解性杂质仍然会析出产生沉淀,导致成品出现分层、返浑等现象,较大的影响了产品品质。
色素提取分离设备应用在色素的生产,提高了色素的生产收率、去除副染料及小分子杂质、降低生产成本,无疑膜技术为巩固其在色素工业中的地位起了重要的作用。P溶液逆流萃取2-3小时,所得萃取液进入浓缩器在温度60℃、0。色素提取分离设备特点:超滤用于发酵生产色素的澄清,替代了传统澄清方法。它能将大分子悬浮物及蛋白进行截留而让澄清的色素提取液渗透通过膜进入渗透液侧。
色素提取工程工艺原理及技术指南
色素提取工艺大多数较简单,但色素提取与中药传统提取还是有差别的,首先色素应用面要大的多,因此在提取原材料产品量上要大。该工艺技术能生产提取出纯度超过90%的叶黄素,叶黄素不变质变色,叶黄素中溶剂残留小于1ppm,质量符合实用和标准,各项质量指标均达到标准。部分产品需控制在低温下操作,保证产品活性。提取上我们推荐采用螺旋逆流提取与罐组逆流提取是较好的办法。该设备处理量大,提取温度也可控制较低,后期浓缩与溶剂回收量小,经济可靠。
根据工艺需求,主要设备通过规模生产验证,已取得了更新资料,由提取(提取罐、螺旋式逆流提取机组、罐组逆流提取机组、水浴加热提取罐)、过滤、浓缩(真空旋转蒸发机组、一效或二效动态循环低温浓缩机组)、萃取(固液、液液),大孔树脂吸附、层析分离、离心分离、可控温板式干燥箱、真空带式干燥机组等设备组成的生产线经过运行证实稳定可靠。超滤技术用于发酵生产色素的澄清,成功替代了传统澄清方法,它能将大分子悬浮物及蛋白进行截留,而让澄清的色素提取液渗透通过膜进入渗透液另一侧。
食用色素有色素和合成色素,合成色素多含有苯环类物质,对人体有害,与我国限品种使用,但许多国家禁止使用。利用膜分离技术设计的色素膜分离除杂浓缩设备,截留了提取液中的杂质成分,从而提高了色素成分的纯度。然而,色素又来源于农业,大面积耕种成为许多国家的限制因素,色素成为市场上的紧俏商品。食用色素为植物或动物提取的着色剂,它可改变食品的色调和色泽。
食品的色是食品给食用者视觉的感官印象,如红色的草莓、橙色的柑橘、金黄的芒果,使人赏心悦目,增加人的食欲,但制成的食品由于光、氧气、热和稀释的作用而失去颜色,使人失去食欲,甚至认为己经变质,添加食用色素对于人的视觉和心理满足。
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