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怎样使蛋鸭多产蛋

及时补充饲料。鸭群开产前，必须及时加喂催蛋料；靠放牧饲养的。当产蚤量有下降趋势时，应及时补充饲料，特别要注意补充动物性饲料。秋季产蛋结束时，要控制补料数量，防止长膘过肥，影响次年产蛋量，在产蛋高峰时期，应及时补料，防止蛋鸭营养不足，引起体力亏损而停产。九月以后，光照趋短，气候变化较大，饲养应紧紧跟上，不然也容易停产。

此外，要防止惊群。夜间在鸭群舍内要通宵点灯，防止鼠害，减少惊群。

鸭肉的营养价值及作用功效

鸭肉中的脂肪含量适中，约为7.5%比鸡高，比猪肉低，并较均匀地分布于全身组织中。脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，因此，熔点低，约为35度，易于消化。鸭肉是含b族维生素和维生素e比较多的肉类。100克可食鸭肉中含有b族水溶性维生素约10毫克，其中6-8毫克是尼克酸，其次是核黄素和硫胺素。含维生素e90-400微克。尼克酸作为人体内两种重要辅酶的成分，在细胞呼吸中起作用。

畜禽粪便发酵方法二

畜禽粪便发酵方法，常用的有自然发酵、堆积发酵、塑料袋发酵和瓦缸发酵。

堆积发酵。首先将新鲜鸡粪收集起来，然后倒入缸内，用水泡开、搅动，待沉淀后除去上层杂质和下部泥沙，取中层纯鸡粪，沥于水分。每10千克鸡粪加酵母片15－20克，糖钙片15－20片，堆积发酵5－6小时，如用来喂猪可按猪日粮的20％添加。